İstanbul on igas mõttes värvikas, paraku ka elatustaseme poolest. Omamoodi märgiline, kuidas kogu selles süsteemis paigutuvad kodutud kassid ja koerad. „Hulkurites” näeme İstanbuli virvarri läbi emase koera Zeytini silmade. Ta on isepäine koer, otsesõnu. Lavastaja Elizabeth Lo rääkis portaalile Moviepaws antud intervjuus, et tal oli kindel siht İstanbuli tänavakoeri portreteerida, ent peategelast oli keerukas leida. Zeytin tormas talle vastu ühes jalakäijate tunnelis. Samm nobe, pilk sihikindel. „Mis kohtumisele tal küll kiire on,” mõtles lavastaja.